آخرین محصولات
TUO Couteau à trancher de 30,5 cm – Long trancheur de …
Le couteau à trancher Osprey de 30,5 cm est conçu pour trancher et filer de la viande ou du poisson. Le couteau à trancher avec noyaux permet de conserver la texture des tranches de viande lors de l'utilisation. Ce couteau est également fabriqué par traitement thermique et traitement à froid, et le processus technologique est très délicat.
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Sujihiki
Couteau à saumon avec fossette - SAKAI TAKAYUKI - Grand Chef Serie - Taille : 30cm. Derniers articles en stock. 16 280 ¥ Détails Voir les détails . Carving Knife - SAKAI TAKAYUKI - Série Grand Chef - Dimension: 22cm ... Couteau Trancheur Sujihiki - MISONO - Série UX10 - Dimension: 24 / 27cm. Derniers articles en stock. 39 930 ¥
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Couteau Trancheur jambon/saumon
Connectez-vous pour faire une demande de devis.Couteau de 43cm. Connexion . Contactez-nous. Appelez-nous au : 09.51.05.57.16. Lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30. Showroom sur rendez-vous. ... Couteau Trancheur jambon/saumon. Référence : 0817002. État : Nouveau produit. Connectez-vous pour faire une demande …
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Couteaux à saumon | Le meilleur couteau, testé pour vous
Alors c'est maintenant ou jamais pour finalement en avoir un. Laissez-vous tenter par un toast avec des tranches de saumon ou un délicieux sashimi. Grâce à ce couteau long, …
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Couteau à trancher 23 cm SHUN CLASSIC
Doté d'une lame de 23 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce couteau trancheur a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant ...
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Couteaux pour Trancher le Jambon et le Saumon
A lame longue (25 - 30 cm) fine et flexible, ce couteau permet de trancher très facilement des saumons crus ou fumés, mais aussi trancher les pièces de jambon. Avec des alvéoles (ou olives), le couteau à jambon/saumon permet de découper des tranches fines de jambon sec ou cuit ainsi que du saumon. Grâce aux alvéoles, les tranches ne ...
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Acheter Sakai Takayuki Grand Chef SP Trancheur à saumon …
Mode - Acheter Sakai Takayuki Grand Chef SP Trancheur à saumon de chef japonais 270mm Nouveau style en ligne au meilleur prix. Commande spéciale dans un temps limité
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Couteau japonais trancheur 23 cm Kai Shun Classic damas
Couteau japonais de la gamme Shun Classic de Kai, ici proposé en version trancheur à lame de 24 cm en acier VG10 damas, ce couteau de la série Kai Shun Classic est idéal pour la découpe de jambon et de saumon. Couteau à …
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Quel est le meilleur couteau à poisson ? Avis et guide d'achat
Les couteaux Deba et Yanagiba sont les meilleurs couteaux japonais pour préparer le poisson. Oui, trouver le meilleur couteau japonais à poisson demande beaucoup de temps, de patience et une connaissance complète pour l'obtenir. Evitez de vous tromper et gagnez du temps en sélectionnant votre couteau à filet dans notre liste ci-dessus.
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Couteau à trancher : matériel de cuisine professionnel
22,42 € HT. 27,13 € TTC. Couteaux à trancher professionnels. Notre très large gamme de couteaux à trancher vous donne un choix étendu entre des couteaux de moyennes et de très grandes tailles ayant pour finitions une pointe ou un arrondi en bout de lame. Nos couteaux à trancher vous donneront la possibilité de trancher des viandes ...
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Couteaux de cuisine japonais trancheurs | couteaujaponais
Couteau de cuisine japonais Kasumi Damas 20 cm Trancheur. (Code: 84020) 185,00 €. En stock, éxpédié sous 24 heures. Couteau japonais avec lame damassée de 20 cm. Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC) Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets. Détails Acheter.
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Couteau japonais Kai Shun Classic White
Couteau japonais de la gamme Shun Classic White de Kai, ici proposé en version trancheur à lame de 24 cm en acier VG10 damas, ce couteau à trancher (dm0704w) de la série Kai Shun Classic White est idéal pour la découpe de jambon et de saumon.
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COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cm. (Code: DM-0700) 110,00 €. En stock, éxpédié sous 24 heures. Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau d'office 9 cm. Longueur de lame : 9,6 cm. Longueur totale : 20,5 cm. Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches. Dureté : 61±1 HRC.
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Trancheuse pour poisson fumé TRSA40 by ARCOS
TRANCHEUR à poisson fumé TRSA40. Tranchage de saumon. Démontage aisé pour faciliter nettoyage et maintenance du trancheur. Design spécifique du couteau pour une coupe nette et précise. Réglage …
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Comment trancher le saumon fumé ?
Dès lors qu'il est tranché, les saveurs du saumon fumé se diluent, les arômes se partagent. Alors on vous laisse le faire pour que votre expérience gastronomique soit vraiment unique. Découvrez comment tranché le saumon fumé de la Maison Matthieu. Autre argument en faveur du tranchage maison : A chacun selon ses goûts.
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Les 4 meilleures trancheuses à jambon (2024)
Notre sélection. 1. Meilleure trancheuse à jambon en 2024 : Magimix T 190. 2. Meilleure trancheuse à jambon d'entrée de gamme : Riviera-et-Bar PT194A. 3. Meilleure trancheuse à jambon haut de gamme : H.Koenig MSX250. 4.
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Couteaux à trancher
Le couteau à trancher était l'un des couteaux développés à l'origine pour couper le bacon, d'où son nom de "trancheur". Il s'agit d'un couteau conçu pour couper la viande en petites tranches, qu'elle soit cuite ou crue. Il fait partie des couteaux utilisés par les chefs cuisiniers en raison de sa polyvalence et de sa longue lame pointue.
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COUTEAU TRANCHEUR SAUMON REGLABLE
Référence : 100199. • Couteau trancheur saumon réglable. • Couteau avec barette réglable sur la lame. • Epaisseur réglable jusqu'à 4 mm. • Longueur totale 400 mm. • Longueur utile 345 mm. • Lame inox et manche ABS. 173.98€HT.
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ZWILLING Professional S Couteau à saumon 30 cm
ZWILLING Professional S Couteau à saumon 30 cm. ZWILLING Professional S. Couteau à saumon 30 cm. 119,00 €. Avec nos offres bons plans, faites des économies sur cet article. Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Découvrir les bons plans.
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Couteau à saumon | Arcos®
La pointe arrondie et flexible de ce type de couteau permet de couper de fines tranches de saumon comme un véritable chef professionnel. Vous pouvez utiliser des planches à …
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COUTEAU DE CUISINE A DECOUPER LE SAUMON
Côté finition : La lame alvéolée du couteau à saumon est brossée pour une finition mate et satinée. Côté technique : la lame du couteau en acier inoxydable trempé, au tranchant particulièrement soigné vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage. Le manche noir en résine est fixé par rivetage sur la lame.
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Différentes techniques de tranchage
Les différentes techniques de tranchage. Le tranchage constitue à lui seul une étape incontournable du processus de préparation d'un saumon fumé ou d'une truite de qualité. Opération réalisée exclusivement à la main, tous nos produits sont tranchés dans notre laboratoire de fabrication….
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Trancheuse à saumon GEBA SC 250 | Marel
Une interface conviviale rend la trancheuse GEBA SC 250 sûre et facile à utiliser, avec un écran tactile couleur qui affiche les programmes de tranchage avec différents intervalles d'angle et l'épaisseur.
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Couteau à jambon et saumon avec épaisseur de …
Couteau à saumon et jambon professionnel Au Nain avec barrette de réglage qui vous permettra de découper des tranches de 0,5 …
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Couteau à saumon fumé avec guide réglable
Couteau à saumon avec guide pour la réalisation de tranches fines. La lame est fabriquée en acier inoxydable et est munie d'alvéoles pour empêcher les aliments de coller à la lame. Le manche noir texturé en ABS est conçu avec une garde qui assure une prise en main ergonomique. Pour un lavage à la main aisé, le guide est démontable.
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Glestain Acier Inoxydable Trancheur à saumon Couteau …
Forgé en acier inoxydable ACUTO440 pour la netteté et la rétention de bord inégalée, des couteaux Glestain vous revenir pour plus. Vous serez en mesure de sentir la différence de la mouture fine convexe qui évoque des images d'épées traditionnelles samouraïs japonais, se prêtant au bord la plus nette et la plus durable. Un motif de broyage creux sur la face …
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Couteau a trancher et couteaux tranchelards
Couteau à trancher. Retrouvez notre large choix de couteaux à trancher et couteaux tranchelards de qualité. Le couteau à trancher vous permet de couper vos grosses pièces de viande en tranches fines mais également pour la découpe des poissons de toute sorte. Sa lame longue et lisse permet de trancher en un seul passage avec un grand ...
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Couteau à jambon et saumon, alvéolé et bout rond 28 cm
La lame droite à bout rond évite de piquer le jambon ou le saumon, c'est le meilleur couteau à jambon du moment. Il est important d'entretenir votre couteau afin qu'il garde un bon tranchant. Caractéristiques du couteau à viande : - Manche polypropylène 3 rivets. - Lame acier inoxydable alvéolé 28 cm.
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Couteau filet de sole TB à saumon ADFLEX | Boulanger
Accessoires. Couteau filet de sole TB à saumon ADFLEX au meilleur rapport qualité/prix ! Livraison Offerte* - Retrait 1h en Magasin* - Retrait Drive* - Garantie 2 ans* - SAV 7j/7.
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Acheter des Couteaux à trancher
Le couteau à jambon peut également être utilisé comme couteau à saumon. La particularité des couteaux à trancher. Si vous souhaitez préparer et servir un bon rôti, un …
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